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【引言】为深入贯彻习近平总书记关于注重家庭家教家风建设的重要论述以及倡导文明健康、绿色环保生活方式的重要指示批示精神，提倡餐桌文明，使用公勺公筷，珍惜食物，杜绝浪费，我们将展播推介系列家庭优秀健康美食作品，引导家庭树立营养均衡、节约精致、减盐减油减糖、低脂低碳、健康养生、地域特色等健康饮食理念，促进广大家庭把食物多样、清淡、均衡营养等合理膳食知识落实到家庭生活实践中，展现健康好家风。

“小鬼”当家

平时每天都是爸爸妈妈为我做饭烧菜。今天周末，正好赶上爸爸生日，我也想为爸爸妈妈做顿饭，体验一回“小鬼”当家。说干就干，我把想法说给妈妈听，她非常高兴，立即带着我去超市选购食材，我们准备烧一顿可口的饭菜请爸爸尝尝，给他一个惊喜。

超市里的食材很丰富，也很新鲜，在妈妈的指导下，我专门挑选了大家爱吃、营养价值丰富而且绿色健康的食材。

食材买回家，就开始张罗起来了。毕竟我是第一次主勺，我邀请妈妈在旁边指导，只准“动口”，不准“动手”。在妈妈耐心的帮助下，我一步步完成洗菜、切菜、炒菜，成功地做出了砂锅煨排骨、清炒荷兰豆、红烧香干、清炒空心菜和毛豆蛋汤，“四菜一汤”刚好摆满一小桌。

爸爸妈妈品尝过我做的菜后，对我赞不绝口，我们一家人一起吃了一顿健康的绿色家宴，度过了愉快的一天。