聂冬平，男，汉族，中共党员，大学学历，哲学学士。历任江西省卫生厅直属机关党委副调研员、直属机关党委办公室主任（副处级），江西省卫生厅卫生应急办公室（突发公共卫生事件应急指挥中心）副主任，江西省卫生信息中心主任，江西省卫生厅直属机关党委专职副书记、直属机关纪委书记、直属机关工会主席，江西省卫生计生委卫生应急办公室（突发公共卫生事件应急指挥中心）主任，江西省卫生计生委宣传处处长，江西卫生健康委宣传处处长。2020年4月任江西卫生健康委二级巡视员。